東京 「うま味」に関する記者会見レポート
2009年4月22日
4月22日、うま味インフォメーションセンターはうま味発見100周年を記念した記者会見を外国人記者クラブにて行い、報道関係者、シェフ、そして食品企業関係者の方々にご参加いただきました。詳細は下記よりPDFをダウンロードしてご覧ください。
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試食および質疑応答
ピュアリゾット（徳岡氏）
