5月19日　特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）うま味インフォメーションセンターの 平成21年度通常総会が、千代田区一番町１７－６ＭＳビル3階会議室で執り行われた。
平成20年度の活動報告並びに会計報告の続き、平成21年度の事業予定等の話し合いが持たれ、全て承認された。
会議終了後、正会員を対象に、味の素株式会社ライフサイエンス研究所所長、尾道一哉氏によるうま味最新研究についての講演も行われ、うま味研究活動への理解を深める一助となった。