9月28日　特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）うま味インフォメーションセンターの平成21年度臨時総会が、千代田区一番町１７－６ＭＳビル３階会議室で執り行われた。
この席において、伊東一雄監事の監事辞任届が受理され、新監事として荒川満夫氏が満場一致で承認された。
このほか欧州支局（ロンドン）の委託先変更もあわせて承認された。

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ＵＩＣ新理事会メンバー